小蔡（蔡明駿）介紹：男，二十出頭，在校學生，后廚菜鳥，人盡可欺的“小鮮肉”。小伙子勵志成為一名大廚，一腔熱血，卻毫無天份，暑期跑到陸遠所在的西餐廳打工，一邊學習廚藝一邊充當少東家的眼線。雖然身為“臥底”，但在主廚精湛的技藝面前迅速倒戈，對陸遠馬首是瞻、惟命是從。