自幼跟隨父親學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)武術(shù)，然后進(jìn)入武術(shù)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，2008年在考試中以南拳和文化課第一名考入阜陽師范學(xué)院，在大學(xué)中接觸并自學(xué)散打和泰拳。

2012年大學(xué)畢業(yè)后，因?yàn)樵谌珖┤\標(biāo)賽中的優(yōu)異表現(xiàn)，被選拔進(jìn)入中國國家泰拳隊(duì)，在首屆職業(yè)泰拳對抗賽中KO了侖披尼拳場拳王微線猜 ，后自費(fèi)赴泰國學(xué)習(xí)泰拳。

回國后簽約東喜匯公司，加入大東翔搏擊俱樂部，參加武林風(fēng)比賽，成為職業(yè)自由搏擊選手，在14年1月18日的武林風(fēng)全球功夫盛典中和泰拳王諾彭苦戰(zhàn)三回合最終以點(diǎn)數(shù)告負(fù)，雖然輸了比賽，但是邱建良和諾彭對轟拳法的精彩場面以及敢打敢拼的精神讓拳迷記住了他。在2月16日WLF與MAXMuayThai聯(lián)合舉辦的中泰王者爭霸賽中，邱建良以重拳KO了泰拳王者賽格東 ，一戰(zhàn)成名。

2015年11月7日，武林風(fēng)鞍山站，邱建良將迎戰(zhàn)Glory現(xiàn)役排名第一的阿姆拉尼（Mosab Amrani），倘若獲勝，邱建良有望打入世界排名前十。

2016年1月的武林風(fēng)全球功夫盛典中，邱建良完勝納森·羅賓遜、一回合KO逯建波、TKO奪冠熱門古拉賓成功摘得“世界功夫之王”頭銜。邱建良即將出戰(zhàn)4月2日在深圳打響的《勇士的榮耀》揭幕戰(zhàn)，他的對手將由觀眾從江通猜與法比奧·品卡中投票產(chǎn)生。

2016年，邱建良憑借在《勇士的榮耀》中擊敗江通猜的出色表現(xiàn)，成功躋身世界排名前十。

2016年10月1日，在《勇士的榮耀》5中，邱建良擊敗世界排名第二的布萊德，排名上升至世界第三，創(chuàng)造了中國運(yùn)動(dòng)員的最好成績。

2017年1月13日，在河南省濟(jì)源市籃球城舉行的勇士的榮耀6賽事中，邱建良直接在第一回合KO泰國選手肯姆。

2011年全國泰拳錦標(biāo)賽71kg級亞軍

2012年全國泰拳錦標(biāo)賽71kg級季軍　　2013年全國泰拳錦標(biāo)賽75kg級冠軍

WLF男子65公斤級洲際金腰帶

S-1世界金腰帶

勇士的榮耀濟(jì)南站GOH羽量級初代金腰帶