小蔡（蔡明駿）介紹：男，二十出頭，在校學生，后廚菜鳥，人盡可欺的“小鮮肉”。小伙子勵志成為一名大廚，一腔熱血，卻毫無天份，暑期跑到陸遠所在的西餐廳打工，一邊學習廚藝一邊充當少東家的眼線。雖然身為“臥底”，但在主廚精湛的技藝面前迅速倒戈，對陸遠馬首是瞻、惟命是從?？蛇@枚小菜鳥根本入不了陸遠的法眼，每天把他折騰得筋疲力盡，淪為后廚的笑話。小蔡并不氣餒，希望有朝一日精誠所至金石為開，結果廚藝還沒學到半點皮毛，先被小蘿莉彭佳禾迷了個神魂顛倒，為此在廚房吃盡了苦頭，忍受了不少來自“老爹”陸遠的折磨。